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かあちゃんのだはは!料理日記!?

最近 クッキングツールをいろいろと手に入れたこばんかあちゃん。scissors

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また何かやらかそうとしてるナimpact

この間は圧力鍋初体験だったけど今回はポタージュつくり初体験sign03うっしっしsmile

ついこの間 手に入れたジューサーshineshineshine 田舎から送られてきた南瓜sign03 やっぱ初体験はパンプキンポタージュでしょ。うんうん!!

南瓜を4つに切りレンジでチンimpact 皮をむいていくつかに切り みじん切り(みじん切りができると言うのでジューサーでやったんだけどほんとはどういったらいいか???まぁ 作れたからいいけど(^^;))にした玉ねぎと一緒に炒め 牛乳で伸ばした。(まではよかったけど・・・)(-_-;ウーン 南瓜が残るともったいないと思ってたくさん使いすぎたためにポタージュにしちゃいやにかたいdown とりあえずジューサーにかけてスリスリしたけど・・・そこでこばんかあちゃんは はたflairと考えた。

これだけかたきゃ スィートポテトならぬスィートパンプキンができるんじゃ・・・

(* ̄▽ ̄*)ノ"

そこでとんでもないことにお弁当用のアルミカップに入れてオーブントースターで焼くことにbomb

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ねぇ なにそれ!! ちょっとちょーだい!!

オーブントースターに入れて焼くことしばし。おやsign02なに この煙は・・・???あannoy そっかimpact お弁当用のアルミカップじゃ無理だよね。ヾ(`◇´)ノ彡☆コノ!バカチンガァ!!

慌ててアルミカップを耐熱の食器にのせて再び焼く。

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まぁ!!なんとブサイクdownヾ(@^▽^@)ノわはは

オマケにもとがポタージュだから甘くない。これじゃスィートパンプキンじゃないよぉ~。

でも ま いっか。happy01

とにかくなんとかポタージュの素はのばしてパンプキンのポタージュができたnotes

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そして・・・この間作って冷凍しておいた茄子のミートソース。これを作ったときは・・・

みじん切りもできると言うジューサーでどうにかしてみじん切りにした(ほんとはすりおろせちゃった!!)玉ねぎとひき肉にした(ほんとはミンチになっちゃった!!)肉と茄子 水煮缶のトマトを使って茄子のミートソースを作った。

と言うお話。

それを使って今夜の夕飯は茄子のミートソースグラタンnotes

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ごはんは雑穀米 右の白いのは大根とホタテ貝柱のサラダclover

手に入れたクッキングツールを使いたかったこばんはジューサーとオーブントースター 耐熱食器 全員(?)を動員して自己満足にほくそ笑むのであった。(´0ノ`*)オーホッホッホ!!

でもハル坊はあっちもこっちも玉ねぎが入っていておすそ分けはほんのすこうしでがっくりだったのでありました。dog

                おそまつ!!

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コメント

クッキングツールを屈指して、いろいろと
チャレンジしたんだ~
かぼちゃのポタージュに茄子のグラタン
おまけのスイートかぼちゃ・・・・
お野菜たっぷりのメニューになったね!

ハルくん、玉ねぎ入っていたからがっかりだたのね。

投稿: タワラジェンヌ | 2008年10月14日 (火) 08時11分

凄いですね~
クッキングツールを駆使して、美味しそうな料理が
並びましたね!
ハルくんは玉ねぎが入ってたら食べれないものね
残念だったね!

家にもジューサーミキサーやスライスラー
圧力鍋あるんだけど・・・
殆んど使ってないよ(笑)
見習わなくちゃだわ!

投稿: チャピモモのママ | 2008年10月14日 (火) 09時15分

こばんさん、お久しぶりです~☆
今日は美味しそうな記事ですね。
パンプキンポタージュ・茄子のグラタン・・・
全部美味しそうrestaurant
それに、野菜たっぷりで健康に良さそうです♪
ハル坊はカボチャを使ったお料理、
何かもらったかなー??

投稿: うりまり | 2008年10月14日 (火) 17時16分

なんかね、最近時間に追われて ゆっくりお料理してないな~(^^;
反省です。
時間のない時のお料理、楽しくないですもんね。
お休みの日くらい、楽しんで作りたいな...って思います。
こばんさんのお料理、心がこもってる(*^^*)

投稿: yuu | 2008年10月15日 (水) 00時11分

こばんさん、いつも思ってたけどお料理上手
ですね。
私は料理嫌いだし、苦手だし夕飯はほんと
苦労してますsweat01
我が家もジューサーあるのよね・・・。
張り切って買って最初はいろいろ作って
たけど、今は・・・・。
私もこばんさん見習っていろいろ作らないと!

投稿: りおママ | 2008年10月15日 (水) 11時46分

(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

ポタージュも圧力鍋同様 初体験でした~。
焼いてみたのは少しだけで
たくさん硬いポタージュが残ったので
小分けして冷凍しました~。

おニューのクッキングツール 楽しいですぅ~♪
次はハル坊のためになにかオヤツを作ってみたいです。(o^∇^o)ノ

投稿: タワラジェンヌさんへ | 2008年10月15日 (水) 18時57分

おニューのクッキングツールを
いくつか(* ̄◇ ̄*)ゲッ(* ̄・ ̄*)チュー
したので楽しくクッキングしてみました。^^
でもハル坊にはちょっと玉ねぎ料理が多かったので次はハル坊のオヤツにチャレンジしたいです。scissors

ママさんもたくさんのクッキングツールをもってらっしゃるんですね。
私は最近 手に入れたのでおき場所に困ってます。
便利に使えたらいいナと思ってすぐ使えるところにおきたいのだけどキッチンは狭いしですぅ。(^^;)

投稿: チャピモモのママさんへ | 2008年10月15日 (水) 19時03分

お久しぶりですぅ~notes

美味しそうといってくれてありがとう~happy01
やっぱり野菜が多いメニューを作れると
ヘルシーだったかな。と思うけど
ちょっと高カロリーだったかもhappy02

ハル坊には蒸した南瓜をすこうしあげました~♪

投稿: うりまりさんへ | 2008年10月15日 (水) 19時07分

ありがとうございますぅ~shine

なんだかドジばかり踏んでしまって
怪我しないようにimpactという
お言葉をちょうだいしてしまいました。coldsweats01
yuuさんはお仕事なさっているしね。
時間があるときに楽しんでするのがうれしいですよね。notes

投稿: yuuさんへ | 2008年10月15日 (水) 19時09分

いえいえsign03

とんでもないですぅ~。
どじばかりです。happy02

若い頃はちょっとはお料理が好きで
色々作ってはお友達を呼んだりして楽しんでたのだけど今は同じメニューの繰り返しを考えなくっちゃですぅ~。sweat01

それにブログのお友達の方が私なんかのやっつけ料理よりずっとお上手なんですよぉ~。(^^;)

投稿: りおママさんへ | 2008年10月15日 (水) 19時13分

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